Une partie de l'enregistrement audio de cette conférence vous est proposé gratuitement sur Youtube.
La conférence est disponible en intégralité avec vidéo du conférencier et toutes les diapositives en location pour 48h à seulement 3,90€ en cliquant ici
Les questions autour de la santé et de la qualité des eaux alimentaires sont aujourd’hui nombreuses et justifiées car ce liquide vital constitue « in fine » notre matière intime.
Les critères de potabilité sont-ils suffisants pour définir une eau bonne à boire ? Doit-on consommer une eau pure ou chargée en minéraux ? Que faut-il penser des nombreux systèmes de filtration et de dynamisation de l’eau existant sur le marché ? Quelles eaux boire ?
Répondre à ses interrogations n’est pas chose aisée pour deux raisons principales :
- L’eau est une substance complexe défiant encore les connaissances scientifiques,
- Les préconisations de consommation des eaux de boisson sont variées car elles font l’objet
d’âpres enjeux économiques.
Cette conférence propose donc d’apporter des éléments de réflexion clairs et accessibles sur les impacts sanitaires de l’eau que nous buvons quotidiennement.
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| Yann Olivaux |
Cette conférence a été organisée par les associations « Mutations et Devenir des Territoires » et « Fleuve Loire Fertile » le samedi 19 Octobre 2013 dans le cadre d'une journée sur le thème de l'eau. Roger Durand, biochimiste, et Yann Olivaux, hydrosophe ont tenu des conférences sur différents aspect de l'eau.
À ne pas manquer sur EAU:Séance iLive! :
"L'eau, la médiatrice, interview intégrale de Yann Olivaux" "Quelle eau boire ?" avec Yann Olivaux "Émission audio N°7 avec Yann Olivaux" "MULTIPLEX spécial "Boire de l'eau empêche t'il la déshydratation?"